Gemütlicher Abend mit Spiel und Genuss

Gestern verbrachten wir gemeinsam einen abwechslungsreichen und gemütlichen Nachmittag sowie Abend.

Zu Beginn bereiteten wir zusammen verschiedene Apérogebäcke zu. Gemeinsam stellten wir herzhafte Schinkenschnecken aus Blätterteig her. Die Füllung bestand aus Crème fraîche, Eiern, verschiedenen frischen Kräutern, Gruyère-Käse sowie Kochschinken, den die Bewohnerinnen und Bewohner selbst in kleine Würfel schnitten. Anschliessend wurde die Masse nach Belieben gewürzt, auf dem Blätterteig verteilt, aufgerollt und in Scheiben geschnitten. Ausserdem bereiteten wir süsse Blätterteigrollen mit einer Füllung aus Äpfeln, Zimt, Zucker und geriebenen Haselnüssen zu. Zum Schluss wurden die Gebäcke mit Ei bestrichen und im Ofen goldbraun gebacken.

Während des Abendprogramms genossen wir die frisch zubereiteten Apérogebäcke sowie eine frische Früchtebowl. Das Programm selbst war abwechslungsreich gestaltet: Gemeinsam wurde vorgelesen und bei verschiedenen Quizfragen konnte das Wissen spielerisch unter Beweis gestellt werden. Die Bewohnerinnen und Bewohner beteiligten sich mit Freude an den Gesprächen und Rätselrunden, wodurch eine gemütliche und gesellige Atmosphäre entstand.

Es war ein gelungener Abend mit feinem Essen, guter Unterhaltung und vielen schönen gemeinsamen Momenten.